【吉林省番茄疫情,吉林省发布疫情通报】

投资人看复工复产|番茄资本卿永:这些餐饮店将逆势发展

〖壹〗、番茄资本卿永认为刚需型 、小模型
、走加盟路线、更关注社区的餐饮店将在复工复产后逆势发展 ，具体分析如下：重新审视加盟模式传统观念与现实反差：过去餐饮行业存在“做直营的瞧不上加盟的 ”的鄙视链
，有远大理想的创业者更看重直营模式以打造长久品牌。但疫情期间，直营和加盟模式在抗风险和灵活性上差异极大 。

〖贰〗 、市场规模可观：4万亿餐饮市场中 ，供应链占据9000亿，相关企业的上市预期更大
，呈现出吸引资本的成长潜力
。例如，番茄资本投资的“味远红芳
”是一家餐饮供应链企业 ，之前的营收只有几百万一个月
，这个月已经达到了1600万一个月，相信2019年可以达到3000万一个月 ，这种速度非常的稳定
，上市预期也会更强。

〖叁〗、023年，餐饮行业增长可能接近30% 。借鉴日本和中国台湾的恢复经验 ，刚需类
、低价类餐饮将强势反弹。警惕用工荒和原材料上涨
。做好员工薪酬福利计划、核心原材料锁价 、战略商铺签约。2023年
，餐饮人需抢人
、抢粮、抢地盘，迎接挑战 ，抓住机遇 。

疫情下茄果类蔬菜生产要注意哪些方面?

暴雪天气及时除雪以防积雪压塌棚体
，同时注意做好保温措施，有条件可以加温 、补光
。应对产品积压措施适当延迟蔬菜成熟期：通过适当降温
、适当控水、适当减少速效肥施用等方式 ，延迟产品成熟和延长采收期，缓解疫情防控期间蔬菜流通受限的问题。待疫情过后
，迅速恢复至最适生长条件，满足市场需求 。

① 、开花结果期适宜的温度调控：要想降低僵果出现 ，一方面在茄果类蔬菜开花结果期要使温室内保持适宜的温度：西红柿开花结果期适宜的温度是在白天24~28℃
，夜间温度16~20℃；茄子开花结果期适宜的温度是白天25~30℃，夜间温度15℃以上；辣椒对温度的要求介于茄子和番茄之间
。

蔬菜育苗需注意种子处理
、温度控制、湿度管理 、合理追肥及病害预防五方面 ，具体如下：种子处理：浸种：不同种子的种皮厚度有差异
，浸种时间各不相同。例如辣椒种子浸种时间为6～8小时，冬瓜种子浸种时间为12～24小时 。合适的浸种时间能保证种子充分吸水 ，为后续发芽提供良好条件
。

水分控制：茄果类蔬菜浇水用已经在棚内放置了1-2天的清水为好
，这样可以缩小苗与水的温差。同时也要节制性的浇水，当土壤干时浇透水 ，但可多次浇水
，因为如果土壤一直处于湿润状态，则容发生猝倒病
、疫病等病害 。还有一点需要注意的是 ，过热过湿都会引起茎叶变黑腐烂
。

茄果类蔬菜种植全攻略：选品种+排茬口，轻松实现高产！选品种：看天看地看茬口 春提早栽培：低温弱光也不怕 对于北方大棚或南方早春种植
，优先选取抗寒性强的品种。例如：番茄：“苏粉2号”（华北温室专用），早熟耐寒 ，定植后60天即可采收 。茄子：“鲁茄2号 ”
，低温下坐果率显著提高。

茄、番茄
、茭白等蔬菜作物做了哪些疫情普查?

〖壹〗、据2002年调查，茄的主要病虫害有疫病 、枯萎病
、灰霉病、红蜘蛛 、叶斑病
、绵腐病、茄虱 、病毒病
、斜纹夜蛾等；番茄的主要病虫害有疫病、病毒病 、青枯病
、枯萎病、灰霉病 、蚜虫、叶霉病
、炭疽病等；茭白的主要病虫害有二化螟、锈病 、胡麻斑病
、白叶枯病、粉虱等
。

〖贰〗 、例如茄科蔬菜（番茄
、茄子）连作会加重早疫病、根结线虫危害。轮作时应选取不同科属的蔬菜 ，如茄科后接十字花科（白菜 、萝卜）
，可有效阻断病虫害传播链 。

〖叁〗
、我国最重要的蔬菜作物，白菜、萝卜和芥菜种类极多 ，遍及全国各地
。近数十年来番茄 、茄子
、辣椒、甘蓝 、花椰菜等也成为头等重要的蔬菜。我国的蔬菜中瓜类很多
，如黄瓜、冬瓜
、南瓜、丝瓜 、瓠瓜
、苦瓜、西葫芦等 。葱 、姜
、蒜、韭是我国人民离不开的菜类
。

番茄早疫病
、晚疫病究竟有什么区别,该如何用药呢?

〖壹〗、这两种病害在田间最直观的区别在于发病时间和症状表现。早疫病通常在植株生长中后期 、高温高湿的条件下发生，而晚疫病则偏好凉爽湿润的环境 ，常见于雨季或温室大棚的低温季节 。 病原与症状差异早疫病由半知菌亚门的链格孢属真菌引起
。它的典型症状是叶片上出现深褐色的同心轮纹病斑
，像箭靶一样，环境潮湿时会产生黑霉。

〖贰〗
、西红柿早疫病和晚疫病用药不同 ，二者在病原、症状 、发病条件及防治药剂上均存在差异 。具体如下：病原与分类差异 早疫病：病原为真菌中半知菌亚门链格孢属，病菌以菌丝和分生孢子在土壤或种子上越冬
，通过气流、雨水传播，从气孔
、伤口或表皮侵入
。

〖叁〗、控制温湿度：早疫病高发期（温度24-28℃ 、湿度80%以上）加强通风；晚疫病高发期（温度18-22℃
、湿度90%以上）减少叶面结露。合理密植：避免植株过密导致空气流通不畅 。清除病残体：及时摘除病叶、病果并带出田外销毁。

如何看待番茄流感?

我认为 ，番茄流感就像近年来出现的疫情以及异常气候一样
，是生态与自然在警示人类，我们需要好好思考人类长期生活对自然造成了怎样的损害并且如何改变这种现状
。番茄流感是什么 最近 ，印度喀拉拉邦几十名儿童被一种名为“番茄流感”的新病毒病毒感染并蔓延到邻近两个邦。

症状表现“番茄流感
”感染者会出现痛感极强的红疹和水泡（逐渐扩散至番茄大小）
，伴随高烧 、恶心
、腹泻、脱水 、关节肿胀和身体疼痛，主要影响5岁以下儿童 。猴痘症状则包括发热
、头痛、肌肉痛 、淋巴结肿大 ，以及面部和躯干出现脓疱性皮疹
，严重时可导致并发症（如肺炎
、脑炎），成人感染风险更高
。

番茄流感是一种高度传染性的病毒 ，这意味着它很容易在人群中传播。病毒的传播途径可能包括飞沫传播、接触传播等
，因此预防措施至关重要 。潜在危险：对于儿童来说，由于他们的免疫系统尚未完全发育成熟 ，因此感染番茄流感后可能面临更严重的健康风险
。

印度爆发的“番茄流感”是一种主要感染5岁以下儿童及免疫功能低下成年人的新型疾病，表现为红色水疱 、高烧、关节肿胀等症状
，具有强传染性但通常不危及生命，近来以隔离和对症治疗为主。核心信息梳理疾病命名与症状：得名于感染者全身出现红色水疱 ，逐渐扩大至番茄大小并伴随强烈痛感 。